洋姜吃多了有什么副作用

1、田间管理。洋姜在2-6℃开始萌芽，8-10℃开始出苗，温度在15-25℃的时候进入块茎快速膨大期，霜降以后地上部分枯死，就进入休眠期，在这个时候就可以采挖了。齐苗以后开始浇水，结合浇水追施一次氮肥，在现蕾期追施一次氮肥和钾肥，并及时断顶，有助于块茎膨大。生育期保持见干见湿的土壤湿度，在不过分干旱的情况下不需要浇水。在块茎快速膨大期浇水，可以明显提高产量。出苗后及时拔除杂草，进行中耕培土，减少养分浪费。

2、【2】施肥浇水：洋姜怕涝，容易积水的地块不利于地下根茎的生长发育，对后期的产量影响很大。而且长期积水，还会发生根腐病，引起根茎腐烂变质。但是洋姜对水分要求较大，特别是在萌芽期、块茎膨大期，对肥水需求极高。北方雨水少、干旱多，播种前和播种后，需保持土壤湿润，才有利于它们打破休眠、出苗整齐；块茎膨大期要注意保持水肥充足才能增产增收。而南方多雨地区，要注意排涝，并随时保持土壤干爽利索。

3、洋姜的收获期在秋末至土壤解冻以前，温度超过2℃就会发芽，影响产量和质量。可以随采随用，也可以一次性采收以后进行贮藏。洋姜在休眠期不怕冷，只需要挖一个坑埋进去，上面覆一层土，浇一点水就可以了。

4、洋姜性寒，容易加重体内的寒凉之气，从而引发腹痛、腹泻等不适症状，另外腌制食品一般含盐和亚硝酸盐较多，吃多对健康不利。

5、洋姜适宜在每年春季的3-4月份进行种植，这时的温度会让洋姜出苗率更快一些，存活率也会更高，而冬季种洋姜存活率低。具体种植方法如下：选择重量为20-25克的块茎，并且要往土壤中施加腐熟的有机肥料作为底肥，接着把洋姜块茎埋入到土壤中，在洋姜出苗后，为其追施稀薄的农家肥料，使其生长旺盛即可。

6、洋姜不同生姜，它的生存能力强，种植技术简单。在我们老家恩施的荒坡、石头旮旯里、土坎上能见到。经常一簇簇、一堆堆的生长着，好像对土壤要求不高。如果仔细观察，它们非常喜欢生长在土壤肥沃、疏松透气、腐殖质多的地方。

7、田间管理

8、谢谢邀请回答！“洋姜不是姜，吃了心里慌”，这是我们老家的一句顺口溜。记得小时候生活条件不怎么好，最主要的是缺零食吃，于是我们就会邀约一帮伙伴去沟坎边挖洋姜充饥。

9、洋姜的抗病害能力是非常强的，在其生长过程中很少会出现病害，因此基本上是可以不用使用农药的。不过偶尔会受到蚜虫的危害，发生蚜虫后喷水便可消灭。洋姜的采收时间一般在每年的秋霜后，采收时直接将块茎挖出，然后将块茎上的泥土清洗干净之后便可上市了。如果要留种的话，那么在采收时，选留一些小块茎将其埋在土壤中。第二年便可出苗，然后要做好间苗补苗工作。

10、洋姜在南方地区，它的播种时间跟土豆基本一致，即可冬播、也可春播。如果是北方寒冷地区，应以春天播种为主，否则容易受到冻害。南方春播时间在2~3月份完成，北方地区春播可根据冻土情况往后顺延。

11、播种方法：我们恩施地区常用播种方法是上一次冬肥后，在春天播种时，还要上一次三元复合肥做底肥。先挖播种穴，穴深5~7厘米，行距40~100厘米，株距20~25厘米。每穴施适量复合肥后再摆放2~3粒洋姜种，芽尖向上，最后起低垅覆盖。

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13、一、洋姜适合什么土壤栽培

14、这里要特别说明一下，它们的行距为什是40~100厘米呢？恩施属于多山地区，土地资源有限，地块大小不一，为了充分利用土地，有套种其它作物习惯。所以，行距40厘米为主产洋姜、行距100厘米为套种其它作物。

15、洋姜比较耐寒，在—10℃地区，种子在地里越冬不会受到冻害。我们恩施地区，平均海拔800米，最高海拔1800米，最低温度—15℃。如果不是规模化种植，一般都是让其在地里自然越冬；要是规模化种植，当它们植株秋天枯萎后，开始收获地下块茎，按等级分类。把大块的洋姜作为商品姜出售或加工，把直径小于4~3厘米的留着种用，并进行沙藏。

16、洋姜喜欢生长在清凉干燥的环境中，有着较强的耐寒耐旱能力。在5度左右的温度下，块茎开始萌动，10度左右便可出苗。洋姜对土壤的适应性是比较强，不过想要提高洋姜的产量的话，那么则要尽量保证土壤质量。土壤PH值不可过酸，要保证土壤有着较强的通透性，松软且排灌能力好。然后要做好土壤的整地工作，土壤优质的话，对于洋姜的产量及品质都是非常有利的。

17、洋姜的繁殖方法以快茎繁殖为主，一般在每年秋冬季对洋姜进行采收。在块茎采收后，要选择重量在22g左右的块茎作为种茎，将其沙藏备种。也可在春季土壤温度回升之后，再选择大小适宜的块茎播种。洋姜的播种之间一般以春季为宜，播种方法为穴播或者是沟播。在播种时，要控制好播种密度，株行距控制在50cm左右，挖松土壤后施入适量的基肥，基肥不宜过多，避免产生肥害。然后便可适时播种，播不宜过深，保持在10cm左右，播种后覆盖细土平整播种穴。

18、五、如何进行田间管理

19、播种期选择。洋姜可以在-25-30℃的冻土层越冬，幼苗能耐1-2℃的低温，所以，一般在秋末和早春进行播种。洋姜以块茎进行繁殖，每年都会产生大量的大小不等的块茎，大的块茎用于商品，小的就作为种子，一般选用20-25克的块茎作为种子。已经种植过洋姜的地块，会残留大量的小块茎，不需要播种就能保证第二年的全苗，但也需要进行间苗，确保合理的密度。

20、洋姜的病虫害极少，如果出现蚜虫，可以用烟杆水、尿素洗衣粉水等自制农药喷施叶片就可以控制危害，增加田间湿度可以减少蚜虫危害。

21、洋姜这东西发展很快，味道甜甜的。但有一点，总是越吃越饿，肚子里潮得很！在我的记忆中，除了大人们偶尔拿来腌泡菜外，再无其它用途。事隔三十年的今天，洋姜成了人们怀旧的念想，突然身价倍增。现在，我来介绍一下它们的种植技术。

22、四、适时播种和播种方法

23、地块选择。洋姜对于土壤没有严格要求，不能在酸性土壤种植，在沼泽地和盐碱地生长不良，以土层深厚的砂质壤土产量最高。洋姜耐阴，可以在树荫下和比较凉爽的地方栽培，一般为零星栽培。

24、【1】浅耕除草：洋姜种植后，当地温达到5~10℃时，种子就会打破休眠萌芽。当4~5月份时，萌芽就会慢慢钻出地面。这时候，也是大地返绿、万物复苏的时候，地里的许多杂草开始生长旺盛起来。给洋姜地除草、浅耕应提前到4月初进行，用锄头轻刨垅面，铲除杂草。铲除杂草要浅耕，谨防伤到洋姜刚萌生的嫩芽，以免影响出苗率。从洋姜苗即将出土到出苗整齐，需要除草两次，在它们的整个生长期，除草不能低于3~4次。

25、播种方法。每亩施入2000公斤以上的腐熟农家肥和30-40公斤三元复合肥，深翻后进行整地，再穴栽或者条播洋姜块茎，株行距保持在30-50厘米之间，播种深度约10厘米，湿度较低的时候需要浇水，有利于保证全苗。

26、【3】打顶掐蕾：8~9月份是洋姜现蕾开花期，为了让洋姜由营养生长转化为生殖生长、块茎不再为植株输送养分，这时候需要打顶掐蕾。掐蕾时，必须做到一干二净。洋姜主要以根块茎繁殖为主，花蕾除了吸收养分外，别无它用，所以我们要分批摘除。同时我们还可以用0.2%磷酸二氢钾溶液喷雾2~3次叶面，可起到增产效果。

27、你好，我是小张，能和大家一起探讨三农技术很高兴。

28、我们这里的种植户都会在地下室找一间空闲房间，用土砖砌一方形或圆形地窖，然后按一层湿沙一层洋姜进行铺放，把洋姜保存起来，一直到次年春天播种。为了方便省事，也有种植户直接在室外挖简易地坑贮藏，按一层洋姜一层泥土的方法进行摆放，最后上面覆盖一层厚厚的作物秸秆，效果不错。

29、尤其是长期腌制后部分人吃的时候，并不注意是否变质，一旦吃了这种变质的食物，容易引发细菌性食物中毒的危害。在腌制是放点糖即是调味也是中和一下寒性。

30、洋姜又名鬼子姜、鬼芋等，是从国外引进我国栽培的，所以名字带有洋、鬼之别称，属一种宿根性多年生草本植物。它靠地下茎块繁殖，每年的8月份开一种黄色小花，11月份后就可以采挖它的地下块茎食用。可以炒、煮、炖、淹制吃，特别是用它淹制的咸菜下饭爽口。但是种植它的人较少，属可有可无的副作物，有些地方栽了它，甚至有人懒得把它挖出来食用。至今我们这个地方，还有一些零星的洋姜长在地里，多年无人问津，它就在那周而复始的顽强生长着。要说洋姜适合什么土壤栽培，太容易了，只要不是盐碱地、潮湿渍水地它都能成活，详情如下：

31、环境要求

32、洋姜不宜连作，第一年种植洋姜时，先施足底肥，事先把腐熟好的牛羊粪撒施在地里，然后冬耕。耕地深度要深，必须达到25厘米以上，让农家肥和土壤充分熟化。经过一冬的冻凝，许多大土块会被冻成细末，土壤的地力也会得到充分改善。当来年春天，再用梨耙耙一遍地即可。

33、我们日常生活中和洋姜的接触相对来说会少一些，有些人可能没有食用过洋姜甚至没有见过洋姜，但洋姜富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以提取淀粉，也可以加工酒精，还可以做为蔬菜食用。

34、问：洋姜适合什么土壤栽培？

35、洋姜的出苗时间是比较快的，一般在播种后大约一个月左右便可出苗。在洋姜幼苗齐苗之后要注意做好浇水施肥工作，加强中耕除草，然后将田间培成低垄。如果土壤含水量适宜不是非常干旱的话，那么可不用再浇水。一直到块茎膨大期的时候进行，保持土壤在见干见湿的状态。如果地上部分的茎叶生长过于旺盛的话，那么要做好摘顶工作，将营养集中在块茎上，促使膨大。

36、腌洋姜放糖味道好没有辣味，腌洋姜时可以放点白糖或者冰糖，这样腌制出来的洋姜辣味少吃起来也没有姜的刺鼻辣气，而且放糖能加快发酵速度使腌制的洋姜尽快腌好，中国人的传统喜欢吃腌制食品，腌制食品对身体不好，所以尽量少吃腌制食品。

37、二、洋姜种子的储存方法

38、备种播种

39、洋姜最近几年来，作为一种怀旧水果蔬菜，在吃的功能上，几乎等同于宝塔菜（地牯牛）——即可生吃，也可以腌制后食用，十分走俏市场。为了获得较高产量，那么我们在选地种植时，一定要选土层深厚、土质疏松透气肥沃的壤土、砂壤土种植。特别是交通方便、排灌方便的平地，对提高洋姜的产量相对于坡地来说，区别很大。

40、适时收割

41、洋姜种植方法洋姜种植

42、六、病虫害防治：洋姜属于高抗病物种，很少发生病虫害。只有少部分蛴螬和地老虎危害地下块茎。在整地和播种两个时期可以提前做好预防。方法是：用辛硫磷乳油800~1500倍液喷雾地面后，再深翻土地，在杀死越冬虫害时，也可以杀死地老虎和蛴螬。在播种时，可用辛硫磷乳油拌菜籽饼，每穴撒施适量即可。

43、三、如何进行整地施肥？