北冬虫夏草
1、制作步骤:
2、如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。
3、准备北虫草，红枣。
4、砂锅里放入鸡。
5、若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。
6、北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。
7、如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。
8、质地上比玉树的冬虫夏草稍逊一点。
9、虫草花和藏红花洗净后飞水、控干
10、北虫草干品适宜保存在干燥、低湿条件下，要避免阳光直射，一般可保存24个月左右。
11、加入清水没过食材。
12、与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。
13、红枣10颗
14、我国很多地方都有分布，如东北地区的北虫草、南方的南草、新疆的新疆草。最有名的还是青藏的冬虫夏草，青藏冬虫夏草因为独特的地理环境，赋予了冬虫夏草奇特的药性
15、若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。
16、加入北虫草，红枣。
17、北虫草200克
18、藏最近，兴海最远，相反距西藏近就离西宁远。在青海来说玉树位于西南，比较偏远人员稀少，经济不发
19、大葱3节
20、生姜2片
21、虫草花也就是北冬虫夏草，它也叫做蛹虫草、蛹草，不过大家不要认为它就是冬虫夏草，它们是不一样的，有着本质上的区别。冬虫夏草是十分珍稀的野生药材，而北虫草则是可以食用的菌类，主要产地是在辽宁、云南等地，呈棒状，长度为5-8cm，呈金黄或是桔黄色，在泡水之后会出现金黄或者是偏深的颜色。
22、北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。
23、原的南部纬度比较低，气候相对较好。覆盖有古森林和高山草甸，是冬虫夏草生长的绝佳环境。玉树距西
24、冬虫夏草吧。
25、像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。
26、三黄鸡半只清洗干净，冷水入锅煮至翻滚后盛出，再次冲洗干净。
27、改小火慢炖50分钟。
28、金虫草的食用方法： 泡水：像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。 凉拌：与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。 泡酒：每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。 炒菜：炒菜时加虫草适量，色香味俱全。 煲汤：可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。 金虫草的价值： 现代中医学巨著《中华药海》记载：“蛹草，别名北冬虫夏草，性味甘、平，入肺、肾二经。功效主治益肾补阳，止血化痰，保肺益肾等。 金虫草含有大量的蛋白质、粗纤维、脂肪和糖类，还有虫草酸、虫草素，以及丰富的微量元素等。 ·氨基酸：含有丰富的氨基酸，辅助治疗消化系统疾病、抑制病菌、增强免疫力。 ·虫草多糖：抗炎、抗氧化、抗肿瘤。 ·虫草素：金虫草中的虫草素比冬虫夏草中的要高出数倍。 ·虫草酸：镇喘祛痰、利尿。 ·腺苷：镇静中枢神经和抗心率不齐、舒张血管、降低血压、减慢心律、抑制血小板凝聚等。 ·SOD：延缓衰老。
29、加入一勺盐调味，再煮5分钟即可食用。
30、每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。
31、煮至翻滚。
32、加入生姜，大葱。
33、北冬虫夏草的鲜品，在冰箱的冷藏室内可保存七天左右，但人们在市场上所购买的北冬虫夏草多为干品，食用后，多余部分储存时一定要注意方法，以免受损不能食用。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥、低湿的环境中，同时还要避免阳光直射。在这样的环境下一般可保存一年左右，且药效仍和当初一样，不会受到影响。
34、三黄鸡半只
35、达，人类活动比较少，因此生态环境比较完整，动植物资源比较丰富。果洛和兴海则次之，所有在产量和
36、新鲜的冬虫夏草，把它清洗干净之后，直接嚼服是一种吃法，这是新鲜的。冬虫夏草跟粥煮在一起吃也是可以的，把新鲜的冬虫夏草跟鸡、鸭或者排骨一起煲汤，喝汤也是可以的。再有冬虫夏草新鲜的可以把它泡在水里头，泡水喝，泡到没有味道之后，把虫草一并吃，也可以。虫草清洗干净之后，可以泡在酒里头，通过一个月的浸泡，制成冬虫夏草的酒，这样吃也可以，有各种吃法。
37、青海冬虫夏草主要分布在玉树、果洛和兴海三个地方，这三个地方和藏南一样在青藏高
38、大蒜捣蒜泥后拌入两花中，加入盐、白糖、味极鲜和麻油调味即可