客房服务员培训资料优选46句
1、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
2、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行);
3、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
4、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
5、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
6、酒店管理需要考英语四级、会计证、人力资源、前厅服务、客房服务、餐厅服务。 国家劳动和社会保障部于去年正式推出酒店管理师国家职业资格认证项目。根据项目计划,培训内容包括酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店客房服务管理、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织等,将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后,参加全国统一考试,考试合格并通过资格审查的学员,将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《助理酒店管理师》或《酒店管理师》职业资格证书。该证书全国通用。
7、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。客房服务员的工作日程早班7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。15:50—16:05填写交接班本,准备交接。16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。中班15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。23:50—00:05填写交接班本,准备交接。00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。晚班23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
8、计划卫生的重要性及注意事项;
9、客房服务员的岗位职责总结下来详细归纳以下:
10、做床的规范要求和注意事项;
11、房间客用品的配备及摆放标准;
12、计划卫生怎样达到考核标11、卫生、漏项如何检查。12、案例培训。七周三周至新员工进行实践操作。第八周进行培训考核。
13、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
14、可以在当地的劳动和社会保障部职业技能鉴定中心报考客房服务员职业技能鉴定证书(五级、四级、三级);如有英语(饭店情景英语)口试B级以上证书,建议到五星级酒店工作。当然,客房服务员的工作很辛苦,有的酒店对应聘者没有证书的要求。如果你对自己的职业生涯有目标的话,考证还是很有益处的。
15、客房服务员工作完整的流程如下,因为酒店都是24小时服务,客房工作人员一般都是三班倒,在接对班工作前,要交接清楚有哪些客房有在住的客人,住几天,客人有哪些情况,有哪些特殊需求。
16、新员工对工作岗位的了解。2)岗位职责;3)基本工作流程;4)楼层服务项目;5)应知应会及注意事项。
17、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
18、配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。
19、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
20、酒店服务意识服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为,是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务,我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务,培养忠诚的顾客。
21、客人留下若干垃圾,2.遗留下物品,3.酒店设施损失4.客人被他人骚扰5.公安查房6.酒店设施不能正常使用
22、空调的使用;
23、凡是人举手能触及的物件和部位都必须擦拭干净,然后清洁浴室,归置物品即成。
24、用钥匙或房卡开门房卡开启1/3时再,报一下自己的身份,如果房内有客人应当在征得客人同意后即可进入房中。然后将房门敞开进房清洁,巡视检查,清扫垃圾,清理脏布,铺床。
25、清洁客房,进房时,首先轻轻的按门铃三次,每次一下并报自己身份为服务员。
26、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台;
27、作为从事酒店服务的员工,因为工作环境的特殊,除具备良好的专业知识、职业技能外,还应具备:
28、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;3、设备问题何时自检;4、卫生间的清扫及卫生标准;5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养;7、客房内家具物品的摆放及保养;
29、回答.作为客房服务员应该每天做好班前准备:着装整洁,佩戴好自己的对讲机,随时听候前台的呼叫。一般都是提前把自己所服务的楼层必须品装在自己的工作车上:棉品和一次性用品,还有房间需要用的有偿使用。一切准备就绪,等待着前台呼喊退房通知。
30、酒店管理需要考取各类证书:初或中级酒店管理师、餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级入门证、英语等级三、四、六级证、普通话二级证等。也可以学习市场营销的知识,定制价格政策、活动以及相关推广等。一个营一个销,管理、维护开发、推广。酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 发展状况 全世界已有17个国际酒店管理,集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理,人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。
31、职业道德职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范,是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具有的职业道德为:敬业爱岗,勤奋工作;无私奉献、诚实守信;遵纪守法、文明礼貌等;真诚公道、信誉第一等。作为一名酒店员工,良好的职业道德是必须具备的职业素质之一,是对员工的最普遍、最基本的道德要求,也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。良好的职业道德,会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业,端正学习、工作态度,提高履行职责的自觉性,刻苦钻研业务,增强自己的服务技能,为宾客提供高质量的服务。
32、作为客房服务员你应该熟悉酒店里的一切事物,方便为客人解答他们的问题,因为这是你的基本形式,你的义务和责任,就好重要去了解这些事情,所以客房服务员你应该熟悉酒店里的一切事物,方便为客人解答他们的问题,因为这是你的基本形式,你的义务和责任,就好重要去了解这些事情
33、小妹你一定要进正规的酒店客房服务员的岗位职责总结下来详细归纳以下:
34、顾客需要,排查酒店安全环境,
35、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
36、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
37、每种问题都有各自的特点,处理的章程、程序也不一定相同,应该分类对待。每个酒店应该都是有比较成熟的处理流程,服务生上岗前也必须经过职业培训,这样服务生才能按照本酒店处理问题的程序处理各种问题,很多酒店之间处理问题的程序也不尽相同,所以学好本酒店的处理问题程序是很重要的。
38、棉织品的配备及摆放标准;
39、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
40、上班时间如有退房后的房间,要在半小时内打扫好房间的卫生。
41、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
42、楼层客房的分析,种类、数量及大小;
43、I工作车:准备清洁工作车,备齐可用物品,清洁用品和客房清洁报表及客房用品,每日消耗情况表。
44、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。
45、卫生间设备的使用;
46、沟通交流能力酒店的人际关系较为复杂,在酒店服务中,酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系,这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识,掌握交际沟通的原则,具备良好的沟通交流的技巧与能力,积极地与同事、上下级交流,及时化解人际关系中的误解与矛盾,学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调,从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系,有效地进行工作,取得事业的成功。