ktv服务员管理40句
1、服务部主管工作流程1、每日巡检流程以《班前班后列会检查表》及《班前班后列会制度》为依据,检查班前、班后会的召开情况.以《服务状况检查表》及《宾客接待、服务标准》为依据,随时检查工作人员工作状态.高峰后检查电源设备,及时关闭,做好安检工作.
2、在一个部门里，如果大家“情投意合”，互相关心，互相爱护，互相帮助，就一定会形成一个强有力的战斗集体，从而为客人提供良好的服务。因此，KTV管理人员必须重视“感情投资”。
3、服务部领班、服务员工作流程1、交接班流程所有工作交接完毕,由交接班人员与交接班区域领班签字确认.2、备品控制流程为合理控制店面的备品量及配发情况,连锁店面每周确定一名备品责任领班,专项负责备品的统计与发放,并严格检查《备品领用登记明细表》的登记情况,做好盘点.各区域当班领班在班前会后固定时间,检查包厢内的备品是否然使用的包厢内的
4、按劳分配是进行员工激励的基本方法。根据工作性质和工作特点，对于有条件的部门，如PA部，可按照每日打扫的包厢数量计发工资。还有出品部、厨房等等都可以采取计件制。
5、评选“先进班组”
6、实行等级工资制度
7、Ktv的主管，他属于中层的管理人员。而且是有一点特权的。
8、KTV楼层管理方案和流程KTV的话，一般的话不允许在三楼以下嗯，如果他们的营业时间也不能超过晚上的两点钟他们一般的上班的时间的话，是下午的五点到晚上的两点，因为他们的管理的话，就是要嗯，晚上不能扰民，他们做的都必须做那个隔音模式，因为隔音不做隔音模式的话，你外面的声音听的是特别的大
9、KTV主管开会给服务员讲些什么？
10、竞争激励
11、竞争激励实际上也是荣誉激励。得到他人承认、荣誉感、成就感、受到别人尊重，是著名心理学家马斯洛需求层次中的高级需求。
12、Ktv的主管却不一样。Ktv的主管要按照排班的顺序，还有每个服务员的情况，给服务员分配所服务的各自的包厢。
13、）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
14、实行免检制度
15、在KTV开会呢，尤其是主管主要给服务员讲一些对客人进行交流的时候一些注意事项，比如说呢，要尽可能的满足客人的一些问题啊，认真地对其进行解答，如果设备出现问题的要及时请管理人员来维修，同时呢对客人尽量态度好一点，不要让客人挑出毛病，因为客人就是我们的衣食父母。
16、Ktv的服务员，他有一定的服务标准。服务的区域。Ktv里的服务员要按照每天的上班程序，要有一定的。区域来进行服务的。呃，他一般是没有什么权利的。
17、Ktv的主管每天还要巡查ktv所有包间里的房态和服务情况。
18、）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
19、）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
20、）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
21、）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
22、作为一家KTV的时候，服务员的管理制度往往有一定的规章制度可以遵守，首先要求服务员能够按时上下班，不迟到不早退，有事情一定要事先请假，不要能给KTV没有人来上班了。其实服务员应该在工作的时候不要让客户生气，尽可能满足客户的需求，这可能让客户在KTV消费。
23、该制度首先可由符合条件的员工自己申报，部门进行审核，完成提名工作，同时给予被提名的人员进行为期一周的系统培训，培训后安排在特定的楼层独立上岗。对于一个月内抽查结果优良的，部门申请奖励。
24、人人都有上进心理，利用这点给予员工职位的晋升，无疑是一种极为有效的激励方法
25、他们除了一些明文规定之外，还会利用管理软件进行绩效考核统计，调动员工的积极性
26、Ktv的主管还要平时处理一些客人的意见和投诉。还要给所有的服务员排班儿。还要处理一些特殊的情节的事情。
27、情感激励
28、KTV服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关互相配合，共同做好服务工作;系，互相配合，共同做好服务工作;2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，查看做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位，方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。急情况可直接先通知维修工后报登记。
29、除了对工作表现好的员工晋升以外，还可以通过在部门内部调换员工的工作岗位来激励员工。
30、这是一种角色激励法。即通过给予表现较好的员工及具有一定资质的员工自做、自查、自检、自报完成工作任务，来达到节约人力成本、激励员工的目的。
31、KTV水吧员，也叫KTV水吧服务员。主要负责小食类、水果盆类、饮料类、酒类等的制作出品工作。其具体工作内容如下：
32、晋升与调职激励
33、）确保每日原材料新鲜,符合卫生。
34、）确保个人仪表及制服符合标准。
35、实行计件工资制
36、）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
37、）遵守店面制度，确保程序运作正常。
38、打破工资一成不变的状况，启用工资等级制度，将员工按工作技能、知识及工作表现分为初、中、高级，通过考核拉开员工工资差距。从而激励员工不断进步。
39、评选“先进班组”是一种集体激励方案。通过对班组的出勤率、仪容仪表、卫生质量、服务质量、班组纪律、成本控制、培训学习等内容的评定，员工当月的表现及班组的整体表现既作为评选先进班组唯一条件，又作为对员工及领班半年的评定参考条件。
40、一般都会要求服务员客人来了要第一时间接待，上班不准玩手机卫生，全部要落实到位。交接班的时候要跟交接班的人说清楚，还有哪些房间有客人包括酒水买单什么之类的，全部要交代清楚。不然的话就会记过或者有处分。