中秋节吃螃蟹有啥寓意
中秋节吃螃蟹有什么寓意呢?中秋节吃螃蟹是有着悠久历史和丰富文化的传统风俗。今天小编整理了中秋节吃螃蟹有什么寓意供大家参考,一起来看看吧!
中秋节吃螃蟹有什么寓意
中秋吃螃蟹的寓意是表达感谢。
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。“蟹”与“谢”同音,而所谓“中秋月圆人圆”,中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了,而“谢”要说出口送出手,作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。
中秋螃蟹吃公的好还是母的好?
中秋节前后是螃蟹肉质最为肥美的时候,大闸蟹更是其中的佼佼者。俗话说的“秋风起,蟹脚痒”正是指每年中秋前后的时节螃蟹的肉非常肥厚,无论是何种螃蟹,都是味道鲜美、口感极佳的美食。因此,中秋节期间人们通常会买些螃蟹来尝鲜或送礼。
中秋节吃螃蟹,母蟹更好。
在野生环境下,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满,而到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实,所以过去吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,意思是农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。然而,现在由于环境和生活习惯的改变,中秋节期间主要是吃母蟹。
中秋节送大闸蟹的吉祥寓意
一、表示感谢。“蟹”的谐音是“谢”,中秋送大闸蟹,就是在向身边亲友、同事、领导等,表达感激之情。
二、八方来财。人们认为蟹有二螯,且粗壮有力,一旦钳住东西就不会轻易放开,寓意守住钱财,把不稳的偏财锁紧;而蟹又有八只脚,古时又称蟹为八足虫,意指八方,八只脚的主要功能是抓,所以人们又赋予蟹八方来财或是八方来才的美好心愿。因此,中秋献礼大闸蟹,有祝收礼人八方来财的美好含义。
三、高举及第。大闸蟹与芦苇有一个共同点,都是生长在水不是很深的地方。因此,古代科举及第者,第一名为“一甲传芦”,代表状元;第二名为:“二甲传芦”,代表榜眼;第三名为:“三甲传芦”,代表探花。正因如此,送礼大闸蟹,也就富有了祝收礼人官运亨通的含义!
四、横行天下。由于大闸蟹横着走的特殊习性,古人又将它称为“横行介士”。古代社会的交通、联络等方式没有现在先进,出一趟远门是件很不容易的事情,甚至会有生命的危险。所以江南人在每次出远门之前,大闸蟹是践行酒席上必备的一道菜。因此,送大闸蟹有祝朋友、亲人横行天下,平平安安的美好寓意。
中秋节当天饮食习俗讲究
我国西南的仫佬族讲究在这一天买饼子,杀鸭子。南京的什么桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。鸭子吃起来很腻,可以喝王老吉凉茶解解腻,还可以预防上火。中秋节月饼是缺一不可的,月饼圆圆的,象征着月亮,团圆。所以才有月饼。中秋佳节一定要赏月,吃月饼,这样才算是过了中秋。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
中秋节吃什么风俗食物
月饼。无论是南方还是北方,还是海外华侨,中秋节吃月饼的习俗不变,随着人们生活水平的提高,月饼的颜色,口味,馅,都是五花八门,你想吃什么样的都有。
桂花糕。在我国的南方地区,很多地方都有八月吃桂花糕的习俗,农历的八月,正是桂花盛开的时候,吃桂花糕成为很多南方地区的习俗。
应季水果。中秋时节,很多应季水果深受人们的喜爱,例如葡萄,苹果,香梨,这些水果营养丰富,爽口。
鱼。中秋节是团圆的节日,大小节日,中国人的饭桌上不能少了一条鱼,年年有余的说法,在每一年每个节日都丰收。
松饼。韩国也有中秋节,韩国人过中秋节要吃松饼,类似我们这的年糕,花样繁多,香甜可口。
大闸蟹。逢年过节,我们的餐桌上都少不了大闸蟹,放在餐桌上,非常霸气,好吃,解馋。
桂花酒。中秋节除了吃桂花糕,还要饮桂花酒,喝一碗桂花酒,酒柔不上头。